在國(guó)內(nèi)酒類限量日趨明朗化的今天,品牌的推廣已成為當(dāng)前國(guó)內(nèi)酒類企業(yè)的首要任務(wù)。然而,中國(guó)的酒類推廣渠道嚴(yán)重匱乏,和先進(jìn)的世界推廣模式相比有著相當(dāng)大的差距。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的酒類行業(yè),酒類品牌究竟該如何推廣才能突圍而出,什么樣的推廣模式會(huì)成為未來(lái)酒類推廣的渠道?這已成為當(dāng)今酒類企業(yè)的熱點(diǎn)話題。
從國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的酒類推廣模式來(lái)看,酒類推廣依然停留在投廣告和跑終端兩種方式。專業(yè)市場(chǎng)發(fā)育不全,專業(yè)的推廣渠道匱乏,是當(dāng)前國(guó)內(nèi)酒類推廣的最大弊端。廣告一直以來(lái)都在酒類推廣中占有重要的比重,電視、廣播、報(bào)紙等媒體一直都扮演著酒類推廣的主角。終端本來(lái)是銷售的對(duì)象,但由于沒(méi)有其他的專業(yè)推廣渠道,終端也在發(fā)揮著推廣的作用:包括信息傳播、體驗(yàn)甚至廣告。企業(yè)在沒(méi)有有效的專業(yè)推廣渠道的形勢(shì)下,只好去投廣告和跑終端。而國(guó)外的酒類推廣模式則有著一套完全成熟、專業(yè)的推廣模式。國(guó)外一般以專業(yè)會(huì)展為酒類推廣的主渠道,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明,國(guó)外頂級(jí)品牌的推廣預(yù)算分配依次分別為:贊助(包括高爾夫、網(wǎng)球、棒球、賽車、公益活動(dòng)、行業(yè)活動(dòng)等)、品酒會(huì)、展會(huì)、直銷和媒體宣傳。以上排名說(shuō)明:在國(guó)外,采用跑終端和投廣告的推廣方式比較少用。排名前三的推廣方式分別為:贊助、品酒會(huì)和展會(huì),而這三項(xiàng)都可以劃歸到專業(yè)會(huì)展的范圍。
專業(yè)會(huì)展的主要的特征是針對(duì)專業(yè)對(duì)象(經(jīng)銷商和目標(biāo)客戶)進(jìn)行定向傳播、定向交流,既有展示,也有體驗(yàn)。這種方式比廣告要窄、更聚焦,比終端要廣,更全面,有著其他的推廣模式所無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。首先,是專業(yè)會(huì)展的平臺(tái)作用。專業(yè)會(huì)展為經(jīng)銷商和目標(biāo)客戶搭建了一個(gè)即時(shí)交流的商務(wù)平臺(tái),經(jīng)銷商可以現(xiàn)場(chǎng)將產(chǎn)品的特色及時(shí)傳遞,和目標(biāo)客戶進(jìn)行現(xiàn)時(shí)的定向傳播、定向交流,從而在短時(shí)間內(nèi)達(dá)成商業(yè)合作的目的。其次,是專業(yè)會(huì)展的體驗(yàn)功能。專業(yè)會(huì)展既有產(chǎn)品展示,又有產(chǎn)品體驗(yàn)。用直接體驗(yàn)來(lái)說(shuō)服消費(fèi)者,比任何推廣更有得天獨(dú)厚的說(shuō)服力,這是其他任何媒體廣告無(wú)法與之相比的。再者,是專業(yè)會(huì)展的專業(yè)化。專業(yè)會(huì)展集中吸引了該領(lǐng)域精英企業(yè)的核心產(chǎn)品參展,提高了展覽的水平和質(zhì)量,也決定了參展商和參觀者的范圍。這種專業(yè)化的主題和深度比其他的推廣模式顯得更為技高一籌。
當(dāng)前,國(guó)內(nèi)酒類廣告受限時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,勞動(dòng)力成本的上升也嚴(yán)重制約著終端銷售,投廣告和跑終端的酒類推廣模式已經(jīng)愈來(lái)愈不適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場(chǎng)亟需一種成熟的專業(yè)的推廣模式。借鑒國(guó)外頂尖品牌推廣的成功經(jīng)驗(yàn),專業(yè)會(huì)展方式無(wú)疑將成為未來(lái)市場(chǎng)的主力。當(dāng)前,酒業(yè)會(huì)展在我國(guó)發(fā)展得還很不完善,國(guó)內(nèi)僅有的幾個(gè)具備一定影響力的酒類展會(huì),要么是專業(yè)性不夠、要么是偏處一隅輻射力不足,還缺少一個(gè)真正意義上的“專業(yè)展、品牌展”,這在一定程度上制約了中國(guó)酒業(yè)的市場(chǎng)開發(fā)和行業(yè)發(fā)展。為了早日和世界接軌,真正實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)酒類專業(yè)市場(chǎng)推廣模式的突破,中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)決定從2006年開始培育中國(guó)自己的“酒類品牌展”——中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)(酒展CIADE),旨在幫助國(guó)內(nèi)酒類企業(yè)展示形象與提升品牌,為企業(yè)搭建一個(gè)技術(shù)交流和國(guó)際貿(mào)易的專業(yè)平臺(tái),并力爭(zhēng)五年內(nèi)將酒博會(huì)培育成具有國(guó)際影響力的“酒類品牌展”。
中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)(酒展CIADE)已連續(xù)舉辦了兩屆,在業(yè)內(nèi)獲得了廣泛的好評(píng),目前已成為中國(guó)規(guī)模最大、專業(yè)化水平最高的酒類博覽盛會(huì),在展會(huì)組織、展覽規(guī)模、參展商以及觀眾的組織上都凸顯出國(guó)際化、專業(yè)化的特點(diǎn),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)酒類“品牌展”的空白。酒博會(huì)武濤介紹,2009酒博會(huì)CIADE將于2009年7月3日隆重開幕,重點(diǎn)突出更高端、更齊全、更國(guó)際、更專業(yè)的特點(diǎn),產(chǎn)品范圍涵蓋白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、果酒、露酒、保健養(yǎng)生酒、白蘭地、威士忌、伏特加等各酒類產(chǎn)品及酒精;在保留原有酒產(chǎn)品展(國(guó)際名酒展)的基礎(chǔ)上,將新辟專區(qū)舉行國(guó)際制酒設(shè)備、原輔料與包裝展;主辦方還將加大對(duì)國(guó)際知名酒業(yè)集團(tuán)的邀請(qǐng)力度,加大生產(chǎn)和技術(shù)交流比重,以推動(dòng)釀酒行業(yè)的現(xiàn)代化和國(guó)際化。此外,組委會(huì)還將全面引入國(guó)際“酒類品牌展”的操作模式,加強(qiáng)酒博會(huì)CIADE的專業(yè)化和國(guó)際化,傾全力為中外名酒打造一個(gè)提升品牌形象、傳播品牌文化,引導(dǎo)理性消費(fèi),促進(jìn)貿(mào)易與技術(shù)交流的高附加值的盛會(huì)。
相信,在酒博會(huì)CIADE的引領(lǐng)下,國(guó)內(nèi)酒類專業(yè)市場(chǎng)推廣模式將會(huì)逐步得到完善,以專業(yè)會(huì)展為主的酒類專業(yè)推廣渠道必將如雨后春筍般蓬勃發(fā)展。