批發(fā)市場觸網(wǎng)由防守到進(jìn)攻

批發(fā)市場觸網(wǎng)由防守到進(jìn)攻

 
一直以來，互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用對批發(fā)而言，并不是值得炫耀的“功績”。但在批發(fā)業(yè)態(tài)疏解兼顧轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下，線上渠道仍是批發(fā)市場首選的嘗試方式。北京商報(bào)記者了解到，北京市豐臺(tái)區(qū)五大批發(fā)市場之一——岳各莊批發(fā)市場已布局網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，向高校食堂、餐廳等客戶進(jìn)行B2B交易。然而業(yè)內(nèi)批發(fā)市場頻頻觸網(wǎng)失利，業(yè)內(nèi)專家表示，在嘗新試錯(cuò)、消費(fèi)升級(jí)中，吸取過往經(jīng)驗(yàn)，才能在與小商戶分散運(yùn)營中贏得競爭力。
拓展  岳各莊批發(fā)市場開線上業(yè)務(wù)
三十而立，始建于1986年、早已在北京站穩(wěn)腳跟的岳各莊批發(fā)市場在即將30歲的時(shí)候，搭建了一個(gè)新的平臺(tái)——食迅網(wǎng)。
據(jù)悉，食迅網(wǎng)成立于2015年6月，是以實(shí)體批發(fā)市場為根據(jù)地的生鮮食材垂直電商平臺(tái)。北京商報(bào)記者了解到，岳各莊批發(fā)市場的全部商戶需要入駐到食迅網(wǎng)，入駐后可在線上與客戶進(jìn)行交易。同時(shí)，食迅網(wǎng)為生鮮食材的交易搭配了倉儲(chǔ)、配送服務(wù)。
據(jù)介紹，與之前批發(fā)市場搭建的線上商城相比，食迅網(wǎng)已能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作訂單。每日晚24點(diǎn)，食迅網(wǎng)系統(tǒng)會(huì)將當(dāng)日所有客戶訂單進(jìn)行集中分類處理，通過平臺(tái)系統(tǒng)將訂單自動(dòng)分配給相應(yīng)匹配的商戶。同時(shí)，商戶可通過商戶系統(tǒng)平臺(tái)收到訂單，并從市場食品安全檢測后的貨品中智能稱重后完成對貨品的出倉分揀，最終將貨品安全高效、保質(zhì)保量配送到相對應(yīng)的客戶手中。
不過，食迅網(wǎng)作為傳統(tǒng)批發(fā)業(yè)務(wù)的升級(jí)延伸，尚屬于探索與發(fā)展階段。2017年，岳各莊批發(fā)市場的年銷售量超100億元。食迅網(wǎng)總經(jīng)理張山成表示，盡管食迅網(wǎng)的實(shí)際業(yè)務(wù)量占市場總交易額的比例尚不足1%，在系統(tǒng)升級(jí)開發(fā)時(shí)候，預(yù)計(jì)食迅網(wǎng)的交易額每年將以3倍的增長速度發(fā)展。
轉(zhuǎn)型  觸網(wǎng)后生可畏
在O2O最為時(shí)髦的時(shí)候，新發(fā)地市場“新發(fā)地生鮮”推出“微信下單送菜上門”的服務(wù)。此前，在互聯(lián)網(wǎng)尚未普及之時(shí)，新發(fā)地市場早早布局成立了農(nóng)產(chǎn)品電子交易中心。不過，3月6日，北京商報(bào)記者檢索新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品電子交易中心到詞條時(shí)提醒“該頁面因服務(wù)不穩(wěn)定可能無法正常訪問”，記者點(diǎn)擊詞條之后也不能進(jìn)入頁面。
除此之外，北京大型批發(fā)市場疏解，無論是外遷還是觸網(wǎng)，都存在一定的挑戰(zhàn)。此前動(dòng)批網(wǎng)在矚目中上線，但北京商報(bào)記者在搜索動(dòng)批網(wǎng)后，點(diǎn)擊詞條依然無法進(jìn)入頁面。相關(guān)資料顯示，依托浙江小商品批發(fā)市場的“義烏購”平臺(tái)開發(fā)上線，2016年年收入3100多萬元，但這相對義烏小商品城每年租賃收費(fèi)20億元，兩者之間相差很多。
對于岳各莊批發(fā)市場開設(shè)線上業(yè)務(wù)，張山成解釋稱，批發(fā)行業(yè)處于升級(jí)改造時(shí)期，岳各莊批發(fā)市場需要重新定位，弱化農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)功能，強(qiáng)化利用現(xiàn)代新型電商模式，疏解市場低效資源。
在張山成看來，食迅網(wǎng)的存在是對現(xiàn)有市場業(yè)務(wù)的一種拓展，幫助商戶獲得更多的資源，并且便捷地完成訂單交易。
破局  線上批發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化待解
讓經(jīng)營十多年的實(shí)體商戶接觸未知的互聯(lián)網(wǎng)，是批發(fā)市場觸網(wǎng)難以避開的困擾，岳各莊批發(fā)市場也未能幸免。
張山成表示，市場由實(shí)體搬至線上的過程中，由于商戶對網(wǎng)絡(luò)的接受程度較低，在系統(tǒng)推廣中，頻頻出現(xiàn)市場商戶不懂如何使用或者錯(cuò)誤操作等問題。
對此，食迅網(wǎng)在推廣時(shí)，輔導(dǎo)商戶使用業(yè)務(wù)系統(tǒng)。此外，食迅網(wǎng)技術(shù)人員開發(fā)任何系統(tǒng)功能需求之前，都會(huì)充分地與商戶進(jìn)行需求調(diào)研。食迅網(wǎng)合作商戶不存在任何費(fèi)用繳納。據(jù)介紹，食迅網(wǎng)的智能化操作減少了傳統(tǒng)批發(fā)中的缺斤短兩、以次充好現(xiàn)象。
對于行業(yè)的發(fā)展，北商研究院特約專家、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長賴陽指出，批發(fā)市場觸網(wǎng)是業(yè)內(nèi)都在嘗試的，同時(shí)，也是發(fā)展的大趨勢。不過，線上銷售生鮮產(chǎn)品的成本增長源于物流配送環(huán)節(jié)。此外，訂單匯總、分揀、加工、拆分等方面實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，才能實(shí)現(xiàn)真正的降本增效。
賴陽認(rèn)為，目前在業(yè)內(nèi)初具規(guī)模的美菜網(wǎng)，已具備了經(jīng)營基礎(chǔ)，但業(yè)績還處于培育期。實(shí)體批發(fā)市場具備豐富的商戶資源，但是夫妻店的模式盈利效果要高于網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營。批發(fā)市場要在電商渠道發(fā)揮，最應(yīng)當(dāng)研究的是“成本”。企業(yè)可以嘗試物流標(biāo)準(zhǔn)化托盤使用，避免商戶之間的低價(jià)競爭，最終實(shí)現(xiàn)線上盈利。
北京商報(bào)記者 吳文治 王維祎

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